Gdansk

48 uur in

Onontdekt Europa

1 °C

Wat dacht je van een stedentrip naar een van de kleinere, minder bekende steden van Europa? Dat betekent gemakkelijk reizen via kleinere vliegvelden, betaalbare hotelkamers en vooral een stad waar nog wat te ontdekken valt!

De fontein van Neptunus
Zaterdag 9.00 uur

Koffie met Neptunus

Ik drink mijn eerste koffie op een van de terrassen aan de Dlugi Targ, het grote rechthoekige plein waar ook de fontein van Neptunus staat. Als ik om me heen kijk, voelt het soms een beetje als Amsterdam of Antwerpen. In de Gouden Eeuw was Gdansk een van de rijke Noord-Europese Hanzesteden en bouwden Nederlandse en Vlaamse architecten er hier lustig op los. Ben je later wakker en vind je het te druk op het plein, kies dan voor het hippe Drukarnia aan de Mariacka 36, twee straten verder.

Zaterdag 10.01 uur

Antiek & Vintage

Gebruik de rest van de ochtend om door het historische centrum te dwalen. Beklim de hoge toren van de Mariakerk, de grootste bakstenen kerk van Europa, en de houten kraan op de kade van de rivier Motlawa. Breng een bezoek aan het Ambermuseum en leer precies waar je op moet letten, als je zo’n mooie ring of ketting met amber mee naar huis neemt.

Zaterdag 13.00 uur

Lunchen op de markt

Midden in het centrum vind je de overdekte markt Hala Targowa waar je zoute augurken, brood met reuzel en uien en gebakken rookkaas kunt eten. Sla meteen wat Poolse goodies voor thuis in (elke zaterdag geopend tot 15.00 uur).

Zaterdag 15.00 uur

Het oorlogsverhaal van Polen

Neem na de lunch de watertram vanaf de kade van de Motlawa naar de Westerplatte. Dit is de plek waar in 1939 de Tweede Wereldoorlog officieel begon, met een Duitse aanval op een wapendepot. Meer weten over het oorlogsverhaal van Polen en de rest van Oost-Europa? Maak dan tijd vrij voor een bezoek aan het WO II museum.

Proef ook het bier uit Gdansk; een Gdańskie
Zaterdag 17.00 uur

Bier proeven bij de brouwers

Bij Brovarnia, de grote brouwerij aan de haven, worden Poolse bieren gebrouwen. Begin met een proeverij van de verschillende biersoorten: gdańskie (Gdansk bier), jopejskie (Jopenbier) of gorzkie (bitter bier). Bestel er een plank met biersnacks bij zoals gezouten haring, Poolse worstjes in koolbladeren of obazda, romige kaas met pretzel. Voor wie de smaak te pakken heeft, is er de Tricity Craft Beer Tour langs negen brouwerijen in Gdansk en de naburige steden Sopot en Gdynia.

Zaterdag 19.00 uur

Poolse ravioli met zuurkool

We houden het Pools en schuiven aan bij Café Mon Balzac waar in de weekenden een pianist speelt en ze de allerlekkerste pierogi serveren, ofwel met zuurkool gevulde ravioli. Na het eten klinkt vioolmuziek bij de Groene Poort richting de kade. De akoestiek onder de poort maakt dit een geliefde plek voor violisten van het lokale conservatorium, om wat bij te verdienen.

Slapen

 

Zondag 10.00 uur

Ontbijten in het pluche

Ga voor een ontbijt bij Retro Café (Piwna 5/6). De salon voelt als een huiskamer met veel pluche en gehaakte kleedjes. Ze serveren er heerlijke warme chocolademelk met karamel en slagroom, of een gezonde kom yoghurt met bessen en havermout.

Een lekker kopje koffie bij Retro Café
Zondag 11.00 uur

olidarnosc en Lech Walesa

Een bezoek aan Gdansk is niet compleet zonder dat je naar het Solidaridac Museum bent geweest. Het is gevestigd aan de beroemde scheepswerf waar in 1970 de vakbondsopstand plaatsvond, die de val van het IJzeren Gordijn in gang zette. De onafhankelijkheidsbeweging Solidarnosc van Lech Walesa is hier ontstaan. De permanente expositie ‘Roads to Freedom’ geeft een helder beeld van de opkomst en ondergang van het communisme in Polen.
Vanuit het centrum loop je er in twintig minuten naartoe, of huur een fiets. Vergeet niet om daarna nog even door het rauwe havengebied te zwerven waar, zeker in de zomermaanden, allerlei pop-up bars, galeries en clubs verstopt zitten. Zoals bijvoorbeeld 100cznia, een dorp dat volledig uit containers bestaat.

Zondag 13.00 uur

Slow food op het strand

Neem de trein, de boot of met mooi weer de fiets naar het strand van Sopot. Sopot is zowel mooi in de zomer als in de winter. Het heeft een prachtig Grand Hotel en de langste houten pier van Europa (511,5 meter!). Ga voor een slow food lunch naar White Marlin, direct aan het strand.

Zondag 17.00 uur

Likeur met bladgoud

Op zondagavond wordt er flink geflaneerd op de Motlawa-kade. Ga daarna opwarmen met een glaasje Dantziger goudlikeur bij Café Goldwasser. Het verhaal gaat dat de likeur in 1598 bedacht is door de steenrijke Nederlander Ambrosius Vermeulen. Hij zou volgens de legende van gekheid niet meer weten wat hij met zijn geld moest, en besloot het op deze manier letterlijk op te drinken.

Zondag 19:00 uur

Eten uit de moestuin

’s Avonds eet ik helemaal aan het einde van de kade bij Prologue. Een mediterraan restaurant waar zoveel mogelijk wordt gekookt uit de eigen moestuin. Een welkome afwisseling met de soms wat zware, boerse Poolse keuken (Grodzka 9).

Drink een glaasje Dantziger goudlikeur bij Café Goldwasser

Tijd over?

Draai een rondje mee in het reuzenrad. Je hebt bovenin een prachtig uitzicht over Gdansk en de havens.

Extra dag?

Bekijk Gdansk vanaf het water en maak een tochtje met het piratenschip. Het vertrekt vanuit de haven van Gdansk voor een tour door het havengebied.

Niemand de stad uit zonder…

Een stuk amber! Amber is versteend dennenhars. Het wordt ook wel barnsteen genoemd. De meeste handelaren vind je in de souterrains in de Mariastraat.

Slapen:

Boek een kamer bij Puro. Dit eigentijdse designhotel staat op een eiland in de Motlawa, op loopafstand van het oude centrum. Neem de glazen lift omhoog naar de rooftopbar, en kijk over de hele stad en het havengebied uit.

KLM vliegt dagelijks van Amsterdam naar Gdansk. Kijk voor meer informatie over vluchten, tijden en prijzen op www.klm.nl

Gdansk

Retour vanaf + €10 boekingskosten

99

AD maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technologieën onder andere om je een optimale gebruikerservarig te bieden. Ook kunnen we hierdoor het gedrag van bezoekers vastleggen en analyseren en deze informatie toevoegen aan bezoekersprofielen.
Cookies kunnen worden gebruikt om advertenties te tonen en artikelen aan te bevelen die aansluiten op jouw interesses.
AD deelt de informatie die zij verkrijgt middels het gebruik van cookies en vergelijkbare technieken, in een samenwerking met KLM Nederland.