Dublin

Trakteer jezelf op een feestontbijt in de bakkerij van de zussen Regina en Yvonne Fallon. Ze zijn allebei opgeleid als patissier in New York, en nu terug in hun geboortestad Dublin om daar de beste blauwe bessen scones van de wereld te bakken!

De lijst met namen van beroemde Ierse schrijvers is niet gering: Oscar Wilde, Samuel Beckett, James Joyce, George Bernard Shaw en W.B. Yeats. Een literair weekend Dublin begint dan ook in het Dublin Writers Museum. Daar staat onder meer een eerste druk van Bram Stoker’s Dracula en worden allerlei brieven, portretten en eigendommen van bovengenoemde schrijvers tentoongesteld.

In The Old Library van het Trinity College staat het bijzondere Book of Kells, vier evangeliën uit het Nieuwe Testament, dat rond 800 na Christus geschreven is door Keltische monniken. Verder vind je, tussen de ruim 200.000 boeken in The Long Room, een zeldzame eerste druk van Dante’s Divina Commedia.

Ga voor een lunch van in gin gestoomde makreel, in het restaurant van deze indrukwekkende foodhall. In de kelder kun je wijn proeven en op de begane grond is een indrukwekkende deli voor wat foodshopping.

Midden in de toeristische drukte van Temple Bar zit de bijzondere kunstboekhandel Library Project. Ze verkopen er boeken in kleine oplages van onafhankelijke uitgevers. Voor nog meer boeken: steek de rivier de Liffey over (deze loopt dwars door Dublin) voor een bezoek aan de legendarische boekhandel The Winding Stair, genoemd naar een gedicht van Yeats. Een betere plek om een exemplaar van James Joyce’s Ulysses te kopen, is er niet.

De leukste vintage- en antiekwinkels zitten langs Francis Street, net buiten het oude centrum. Ook leuk: op nummer 8 zit de Dublin Bartender School, waar je een cocktail-workshop kunt volgen.

Reserveer een tafel bij een van de twee zaken van Brother Hubbard. Brother Hubbard North zit aan de gezellige Capel Street. Ze serveren er een geweldig plateau Libanese mezze.

De beste plek voor de zondagsbrunch is The Fumbally Café. Het ligt op tien minuten lopen van het centrum, maar het is de wandeling waard! Ga voor de beroemde Fumbally Eggs, een roerei met kaas van de Ierse Gubbeen Farm (een begrip!), tomaten en geroosterd briochebrood erbij.

Neem de trein naar de haven van Dún Laoghaire, waar de stenen toren staat die de hoofdrol speelt in James Joyce’s Ulysses. De beroemde schrijver woonde kort in de toren. Tegenwoordig is daar het James Joyce Museum gevestigd.

Schuif voor de lunch aan bij Coppinger Row op William South Street. Ze serveren er een geweldig broodje pulled pork op zuurdesembrood.

Samen met Hugh Lane en het Museum of Modern Art, is de Royal Hibernian Academy een plek die kunstliefhebbers niet mogen missen. Er hangt werk van onder meer Maeve McCarthy en David Farrell. Het strakke moderne gebouw is een bezienswaardigheid op zichzelf.

Dit museum is het geesteskind van journalist en uitgever Trevor White en een goed bewaard geheim. Aan de hand van objecten en curiosa geeft het een goed beeld van Dublin in de twintigste eeuw. Zo is er een kamer gewijd aan de band U2 en wordt het persoonlijke archief van de in Dublin geboren politicus Alfie Byrne in dit museum bewaard.

Dublin telt meer dan duizend pubs. De leukste bestaat niet. Een tip: vermijd de toeristische Temple Bar-buurt en ga voor een pint en Ierse livemuziek naar The Cobblestone. Een stukje verder het centrum uit, maar zeker de moeite van de omweg waard.

Boven boekhandel The Winding Stair zit het gelijknamige restaurant waar authentiek Iers wordt gekookt: Dingle Bay Crab en Cheddar Mash. Reserveer een van de tafeltjes aan het raam met uitzicht op de rivier.

KLM vliegt meerdere keren per dag rechtstreeks van Amsterdam naar Dublin. Kijk voor meer informatie over vluchten, tijden en prijzen op www.klm.nl